ARUGULA, MOZZARELLA, TOMATO, AVOCADO, MANGO, RED ONION, MEZCLUM AND MANGO AND CITRUS SAUCE
13,50€
Antequerana Salad
Mezclum lettuce, cherry tomato, avocado, red onion, goat cheese and cane honey
12,80€
Ensalada Lorenzo&María
Tomate Huevo deToro, Queso Payoyo en Aceite AcebuChina de nuestro Olivar
14,00€
Taurine salad
Tomato, bull's egg, burrata, pesto, arugula, red fruit chumie and pine nuts.
14,00€
NewLocal products
SALAD A DREAM IN THE ALHAMBRA
18,00€
Cantabrian salad
Tomato, Bull's Egg, Cantabrian Anchovies and EVOO
18,00€
Ensalada Torcal
Tomate huevo de toro, rúcula, burrata, cebolla frita, aguacate, bálsamo de fresa y mango
14,00€
Ensalada Los Dólmenes
Rúcula, Espárragos blancos de Navarra, cherry y salsa pesto
15,00€
Porra Antequerana
14,00€
Bellota Iberian Ham
Optional Half Ration
23,00€
Half ration
16,00€
Assortment of Iberian
Optional Half Ration
24,00€
Half ration
18,00€
Payoyo cheese
Optional Half Ration
19,90€
Half ration
15,00€
Cured Cheese
Optional Half Ration
21,00€
Half ration
16,00€
croquette assortment
Optional Half Ration
13,00€
Half ration
8,00€
Oxtail Croquettes
Half ration
13,00€
Half ration
8,00€
Cod Fritters with Cane Honey and Aioli
14,00€
Lorenzo&María Broken Eggs
Own elaboration of the typical dish of broken eggs with Iberian ham with a special touch of foie gras in truffle aroma
15,00€
Fried eggplants with cane honey
9,00€
Vegetable Grill
15,00€
Artichokes with Iberian Ham
15,00€
Flamenquín Cordobes
Flamenquín is a typical dish from the city of Córdoba, Spain, consisting of pieces of serrano ham rolled in pork loin ribbons, battered in breadcrumbs and then fried in vegetable oil.
12,00€
Scrambled eggs with mushrooms and prawns
14,00€
Antequera Style Chistorras
12,00€
BBQ Rib Medium
Slow-roasted Pork Ribs in a Homemade BBQ Sauce
15,95€
RED PRAWN CROQUETTES
14,00€
Half ration
9,00€
Patatas Bravas Lorenzo&María
7,50€
Prawns with Pil pil Lorenzo&María
Traditional dish of shrimp al pil pil with quail eggs
13,00€
Goose Foie Timbal with Goat Cheese and Caramelized Apple
18,00€
Black pudding from Burgos to Pedro Ximenez
14,00€
Paella de Arroz de Presa y Foie Lorenzo&María
para dos personas
29,00€
Artichokes with Iberian Ham
15,00€
Melón con Jamón Ibérico
17,00€
Revuelto de Morcilla de Burgos con setas
14,00€
Revuelto de setas y gambas
14,00€
Parrillada de Verduras
Verduras de temporada
14,00€
Flamenquín Lorenzo & María
It is a typical dish from the province of Córdoba
15,00€
Buñuelos de bacalao y Alioli
13,00€
Lorenzo&Maria Wok
TO CHOOSE FROM: PRAWNS, VEAL, CHICKEN, MIXED CHICKEN AND PORK
17,00€
Prawn
14,00€
Calf
14,00€
Grilled Octopus Leg
19,99€
Grilled Bluefin Tuna Ventresca
22,00€
IBERIAN BURGER
From veal
16,00€
Cádiz Style Shrimp Tortillita
14,00€
Tartar de Salmón, Mango y aguacate
22,00€
Gambas al Pil Pil Lorenzo & María
13,00€
Wok de Langostinos
17,00€
Ventresca de Atún al Chef
19,90€
Cod cooked at low temperature with Manchego ratatouille
22,99€
Pata de Pulpo a la Brasa
19,99€
Parrilada Ibérica
Dos personas
35,00€
Beef Tenderloin Tartar
33,00€
Solomillo de Novillo
Acompañado de patatas
32,00€
Truffled Iberian Tenderloin
16,99€
Entrecot de Novillo
PREMIUM
27,00€
Chuletón de Ternera de Añojo
de 1 kilo aprox.
49,00€
Chuletón de Novillo 600 Gramos aprox.
37,00€
Presa Ibérica
Acompañado de guarnición
19,50€
Rabo de Toro Lorenzo & maría
19,99€
Carrillada de Ternera al vino Tinto
18,50€
Carrillada Ibérica al Chef
15,00€
Lechal lamb chops with garlic
8 units
19,99€
ANGUS Beef Burger
17,99€
Iberian Pork Skewer
Accompanied by vegetables and potatoes
17,00€
Chicken Skewer
Accompanied by vegetables and potatoes
14,00€
1/2 Iberian BBQ Ribs
15,95€
Arroz con leche con nueces, pasas Y leche condensada
Payoyo cheese comes from a type of goat native to the Sierra de Cádiz, known as payoya goat, from whose milk a totally organic and delicious cheese is obtained
Flamenquín is a typical dish from the city of Córdoba, Spain, consisting of pieces of serrano ham rolled in pork loin ribbons, battered in breadcrumbs and then fried in vegetable oil.
El Bienmesabe antequerano (de "bien" y "me sabe") es un dulce típico de la gastronomía de Andalucía encontrado también en Baleares y en Canarias, quizá por la fluida comunicación que siempre ha existido entre los distintos conventos y monasterios de las diferentes órdenes religiosas.
- De probable origen árabe, en Antequera (ciudad de la provincia de Málaga), en el Convento de Clausura de Belén de las Monjas Clarisas, se elabora desde 1635 con la misma receta y se vende a los viandantes a través de un torno de madera, aunque también se puede encontrar en establecimientos convencionales y es común en la carta de postres de todos los restaurantes de la zona.