RUCOLA, MOZZARELLA, POMODORO, AVOCADO, MANGO, CIPOLLA ROSSA, MEZCLUM E SALSA DI MANGO E AGRUMI
13,50€
Insalata Antequerana
Lattuga mezclum, pomodorini, avocado, cipolla rossa, formaggio di capra e miele di canna
12,80€
Ensalada Lorenzo&María
Tomate Huevo deToro, Queso Payoyo en Aceite AcebuChina de nuestro Olivar
14,00€
Insalata di taurina
Pomodoro, uovo di toro, burrata, pesto, rucola, chumie ai frutti rossi e pinoli.
14,00€
NuovoProdotti locali
INSALATA UN SOGNO ALL'ALHAMBRA
18,00€
Insalata della Cantabria
Pomodoro, uovo di toro, acciughe del Cantabrico ed EVOO
18,00€
Ensalada Torcal
Tomate huevo de toro, rúcula, burrata, cebolla frita, aguacate, bálsamo de fresa y mango
14,00€
Ensalada Los Dólmenes
Rúcula, Espárragos blancos de Navarra, cherry y salsa pesto
15,00€
Porta Antequerana
14,00€
Prosciutto iberico di ghianda
Mezza razione opzionale
23,00€
Mezza porzione
16,00€
Assortimento di iberici
Mezza razione opzionale
24,00€
Mezza razione
18,00€
Formaggio Payoyo
Mezza razione opzionale
19,90€
Mezza porzione
15,00€
Formaggio stagionato
Mezza razione opzionale
21,00€
Mezza razione
16,00€
Assortimento di crocchette
Mezza razione opzionale
13,00€
Mezza porzione
8,00€
Crocchette di coda di bue
Mezza razione
13,00€
Mezza porzione
8,00€
Frittelle di merluzzo con miele di canna e aioli
14,00€
Lorenzo&María Uova rotte
Elaborazione propria del piatto tipico di uova rotte con prosciutto iberico con un tocco speciale di foie gras all'aroma di tartufo
15,00€
Melanzane fritte con miele di can
9,00€
Verdure grigliate
15,00€
Carciofi con prosciutto iberico
15,00€
Flamenquín Córdobes
Il flamenquín è un piatto tipico della città di Córdoba, in Spagna, composto da pezzi di prosciutto serrano arrotolati in nastri di lonza di maiale, impastati nel pangrattato e poi fritti in olio vegetale.
12,00€
Uova strapazzate con funghi e gamberi
14,00€
Chistorras in stile Antequera
12,00€
BBQ Rib Medium
Costine di maiale arrostite lentamente in salsa barbecue fatta in casa
15,95€
CROCHETTES DI GAMBERO ROSSO
14,00€
Mezza razione
9,00€
Patatas Bravas Lorenzo&María
7,50€
Gamberi con olio d'oliva Lorenzo&María
Piatto tradizionale di gamberetti al pil pil con uova di quaglia
13,00€
Timbal di foie d'oca con formaggio di capra e mela caramellata
18,00€
Budino nero di Burgos a Pedro Ximenez
14,00€
Paella de Arroz de Presa y Foie Lorenzo&María
para dos personas
29,00€
Carciofi con prosciutto iberico
15,00€
Melón con Jamón Ibérico
17,00€
Revuelto de Morcilla de Burgos con setas
14,00€
Revuelto de setas y gambas
14,00€
Parrillada de Verduras
Verduras de temporada
14,00€
Flamenquin Lorenzo & Maria
È un piatto tipico della provincia di Córdoba
15,00€
Buñuelos de bacalao y Alioli
13,00€
Wok Lorenzo&Maria
A SCELTA TRA: GAMBERI, VITELLO, POLLO, POLLO MISTO E MAIALE
17,00€
Gamberi
14,00€
Vitello
14,00€
Coscia di polpo alla griglia
19,99€
Ventresca di tonno rosso alla griglia
22,00€
Hamburger iberico
Dalla carne di vitello
16,00€
Tortillita di gamberetti alla Cadice
14,00€
Tartar de Salmón, Mango y aguacate
22,00€
Gambas al Pil Pil Lorenzo & María
13,00€
Wok de Langostinos
17,00€
Ventresca de Atún al Chef
19,90€
Merluzzo cotto a bassa temperatura con ratatouille al Manchego
22,99€
Pata de Pulpo a la Brasa
19,99€
Parrilada Ibérica
Dos personas
35,00€
Tartara di filetto di manzo
33,00€
Solomillo de Novillo
Acompañado de patatas
32,00€
Filetto iberico tartufato
16,99€
Entrecot de Novillo
PREMIUM
27,00€
Chuletón de Ternera de Añojo
de 1 kilo aprox.
49,00€
Chuletón de Novillo 600 Gramos aprox.
37,00€
Presa Ibérica
Acompañado de guarnición
19,50€
Rabo de Toro Lorenzo & maría
19,99€
Carrillada de Ternera al vino Tinto
18,50€
Carrillada Ibérica al Chef
15,00€
Costolette di agnello Lechal con aglio
8 unità
19,99€
Hamburger di manzo ANGUS
17,99€
Spiedino di maiale iberico
Accompagnato da verdure e patate
17,00€
Spiedino di pollo
Accompagnato da verdure e patate
14,00€
1/2 Costata di maiale iberico alla griglia
15,95€
Arroz con leche con nueces, pasas Y leche condensada
Il formaggio Payoyo proviene da un tipo di capra originaria della Sierra de Cádiz, nota come capra payoya, dal cui latte si ottiene un formaggio totalmente biologico e delizioso
Il flamenquín è un piatto tipico della città di Córdoba, in Spagna, composto da pezzi di prosciutto serrano arrotolati in nastri di lonza di maiale, impastati nel pangrattato e poi fritti in olio vegetale.
El Bienmesabe antequerano (de "bien" y "me sabe") es un dulce típico de la gastronomía de Andalucía encontrado también en Baleares y en Canarias, quizá por la fluida comunicación que siempre ha existido entre los distintos conventos y monasterios de las diferentes órdenes religiosas.
- De probable origen árabe, en Antequera (ciudad de la provincia de Málaga), en el Convento de Clausura de Belén de las Monjas Clarisas, se elabora desde 1635 con la misma receta y se vende a los viandantes a través de un torno de madera, aunque también se puede encontrar en establecimientos convencionales y es común en la carta de postres de todos los restaurantes de la zona.
Allergeni
Può contenere tracce di Uova, Arachidi, Noccioline.