ROQUETTE, MOZZARELLA, TOMATE, AVOCAT, MANGUE, OIGNON ROUGE, MEZCLUM ET SAUCE À LA MANGUE ET AUX AGRUMES
13,50€
Salade Antequerana
Laitue mezclum, tomate cerise, avocat, oignon rouge, fromage de chèvre et miel de canne
12,80€
Ensalada Lorenzo&María
Tomate Huevo deToro, Queso Payoyo en Aceite AcebuChina de nuestro Olivar
14,00€
Salade à la taurine
Tomate, œuf de taureau, burrata, pesto, roquette, chumie aux fruits rouges et pignons de pin.
14,00€
NouveauProduits locaux
SALADE UN RÊVE À L'ALHAMBRA
18,00€
Salade cantabrique
Tomate, œuf de taureau, anchois de Cantabrie et EVOO
18,00€
Ensalada Torcal
Tomate huevo de toro, rúcula, burrata, cebolla frita, aguacate, bálsamo de fresa y mango
14,00€
Ensalada Los Dólmenes
Rúcula, Espárragos blancos de Navarra, cherry y salsa pesto
15,00€
Porra Antequerana
14,00€
Jambon Ibérique de Bellota
Demi-ration optionnelle
23,00€
Demi-ration
16,00€
Assortiment de produits ibériques
Demi-ration optionnelle
24,00€
Demi-ration
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Fromage Payoyo
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Demi-ration
15,00€
Fromage affiné
Demi-ration optionnelle
21,00€
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16,00€
assortiment de croquettes
Demi-ration optionnelle
13,00€
Demi-ration
8,00€
Croquettes de queue de b?uf
Demi-ration
13,00€
Demi-ration
8,00€
Beignets de morue au miel de canne et à l'aïoli
14,00€
Oeufs cassés Lorenzo&María
Élaboration personnelle du plat typique d'?ufs cassés avec du jambon ibérique avec une touche spéciale de foie gras à l'arôme de truffe
15,00€
Aubergines frites au miel de canne
9,00€
Grill aux légumes
15,00€
Artichauts au jambon ibérique
15,00€
Flamenquin Cordobes
Le flamenquín est un plat typique de la ville de Cordoue, en Espagne, composé de morceaux de jambon serrano roulés dans des rubans de longe de porc, panés dans de la chapelure puis frits dans de l'huile végétale.
12,00€
Oeufs brouillés aux champignons et crevettes
14,00€
Antequera Style Chistorras
12,00€
Côte BBQ Medium
Côtes de porc rôties lentement dans une sauce barbecue maison
15,95€
CROQUETTES DE CARABINERO ROUGE
14,00€
Demi-ration
9,00€
Patatas Bravas Lorenzo & Maria
7,50€
Gambas avec Pil pil Lorenzo&María
Plat traditionnel de crevettes al pil pil avec ?ufs de caille
13,00€
Timbal de foie d'oie au fromage de chèvre et aux pommes caramélisées
18,00€
Boudin noir de Burgos à Pedro Ximenez
14,00€
Paella de Arroz de Presa y Foie Lorenzo&María
para dos personas
29,00€
Artichauts au jambon ibérique
15,00€
Melón con Jamón Ibérico
17,00€
Revuelto de Morcilla de Burgos con setas
14,00€
Revuelto de setas y gambas
14,00€
Parrillada de Verduras
Verduras de temporada
14,00€
Flamenquin Lorenzo & Maria
C'est un plat typique de la province de Cordoue
15,00€
Buñuelos de bacalao y Alioli
13,00€
Lorenzo&Maria Wok
AU CHOIX : CREVETTES, VEAU, POULET, POULET MIXTE ET PORC
17,00€
Crevettes
14,00€
veau
14,00€
Cuisse de poulpe grillée
19,99€
Ventresca au thon rouge grillé
22,00€
Hamburger ibérique
À partir de veau
16,00€
Tortillita aux crevettes à la Cadix
14,00€
Tartar de Salmón, Mango y aguacate
22,00€
Gambas al Pil Pil Lorenzo & María
13,00€
Wok de Langostinos
17,00€
Ventresca de Atún al Chef
19,90€
Morue cuite à basse température avec ratatouille Manchego
22,99€
Pata de Pulpo a la Brasa
19,99€
Parrilada Ibérica
Dos personas
35,00€
Tartare de filet de bœuf
33,00€
Solomillo de Novillo
Acompañado de patatas
32,00€
Filet ibérique truffé
16,99€
Entrecot de Novillo
PREMIUM
27,00€
Chuletón de Ternera de Añojo
de 1 kilo aprox.
49,00€
Chuletón de Novillo 600 Gramos aprox.
37,00€
Presa Ibérica
Acompañado de guarnición
19,50€
Rabo de Toro Lorenzo & maría
19,99€
Carrillada de Ternera al vino Tinto
18,50€
Carrillada Ibérica al Chef
15,00€
Côtelettes d'agneau Lechal à l'ail
8 unités
19,99€
Burger au bœuf ANGUS
17,99€
Brochette de porc ibérique
Accompagné de légumes et de pommes de terre
17,00€
Brochette de poulet
Accompagné de légumes et de pommes de terre
14,00€
1/2 Carré de côtes ibériques à la BBQ
15,95€
Arroz con leche con nueces, pasas Y leche condensada
Le fromage Payoyo provient d'un type de chèvre originaire de la Sierra de Cadix, connu sous le nom de chèvre payoya, dont le lait est obtenu un fromage totalement biologique et délicieux
Le flamenquín est un plat typique de la ville de Cordoue, en Espagne, composé de morceaux de jambon serrano roulés dans des rubans de longe de porc, panés dans de la chapelure puis frits dans de l'huile végétale.
El Bienmesabe antequerano (de "bien" y "me sabe") es un dulce típico de la gastronomía de Andalucía encontrado también en Baleares y en Canarias, quizá por la fluida comunicación que siempre ha existido entre los distintos conventos y monasterios de las diferentes órdenes religiosas.
- De probable origen árabe, en Antequera (ciudad de la provincia de Málaga), en el Convento de Clausura de Belén de las Monjas Clarisas, se elabora desde 1635 con la misma receta y se vende a los viandantes a través de un torno de madera, aunque también se puede encontrar en establecimientos convencionales y es común en la carta de postres de todos los restaurantes de la zona.
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs, Cacahuètes, Des noisettes.